Fattori di rischio
Il tumore uroteliale (carcinoma della vescica) è influenzato da numerosi fattori: fumo, esposizioni professionali (vernici, ammine aromatiche), infezioni croniche, obesità e, non da ultimo, fattori alimentari.
Diete occidentali vs dieta mediterranea
Le diete ad alto contenuto di carne lavorata e grassi saturi (tipiche “western diet”) sono risultate associate a un aumento del rischio di carcinoma della vescica, dovuto alla presenza di sostanze mutagene che, dopo essere filtrate, entrano in contatto con l’urotelio.
Al contrario, la dieta mediterranea – ricca di frutta, verdura, legumi, pesce, olio d’oliva e cereali integrali – si associa a un rischio significativamente ridotto; tra i singoli alimenti benefici: olio d’oliva (riduzione fino al 50 %), vegetali (crucifere, carotenoidi, polifenoli), legumi e pesce.
Al contrario, la dieta mediterranea – ricca di frutta, verdura, legumi, pesce, olio d’oliva e cereali integrali – si associa a un rischio significativamente ridotto; tra i singoli alimenti benefici: olio d’oliva (riduzione fino al 50 %), vegetali (crucifere, carotenoidi, polifenoli), legumi e pesce.
Ruolo dell’idratazione
Un’idratazione adeguata sembra fornire un’ulteriore barriera: bevendo frequentemente e abbondantemente, si diluisce l’urina e si favorisce l’espulsione di potenziali agenti cancerogeni, riducendo il tempo di contatto con l’urotelio. Molti medici oncologi consigliano quindi di aumentare l’apporto idrico per prevenire o limitare la progressione del carcinoma vescicale.
Strategie pratiche in linea con la dieta mediterranea
1. Frutta e verdura: Preferire frutti ricchi di antiossidanti (mele, agrumi, bacche) e verdure crucifere.
2. Legumi e cereali integrali: Buona fonte di fibre, proteine vegetali e vitamine, promuovono un naturale equilibrio metabolico.
3. Olio d’oliva: Preferire spremitura a freddo – i suoi acidi grassi monoinsaturi e antiossidanti riducono il rischio fino al 50 %.
4. Pesce e proteine vegetali: Sostituire carne rossa e lavorata con pesce, legumi, frutta secca.
5. Idratazione costante: Almeno 1,5–2 litri di acqua al giorno, in assenza di controindicazioni mediche.
2. Legumi e cereali integrali: Buona fonte di fibre, proteine vegetali e vitamine, promuovono un naturale equilibrio metabolico.
3. Olio d’oliva: Preferire spremitura a freddo – i suoi acidi grassi monoinsaturi e antiossidanti riducono il rischio fino al 50 %.
4. Pesce e proteine vegetali: Sostituire carne rossa e lavorata con pesce, legumi, frutta secca.
5. Idratazione costante: Almeno 1,5–2 litri di acqua al giorno, in assenza di controindicazioni mediche.
Conclusioni
Una dieta mediterranea ben bilanciata – arricchita con verdure, legumi, pesce, olio d’oliva – e una buona regolare idratazione, costituiscono un valido “scudo” alimentare contro lo sviluppo del tumore uroteliale. Queste strategie, supportate da numerosi studi epidemiologici e biologici, dovrebbero affiancare – non sostituire – le misure preventive classiche.
